Dania g艂贸wne Marynata do kark贸wki. Niezawodny przepis na pyszn膮 marynat臋 do kark贸wki. Mi臋so najlepiej zamarynowa Grill. Warzywa. Papryka. Mi臋so. Przyprawy. Czosnek.
Na patelni (najlepiej z grubym dnem) rozgrzewamy niewielk膮 ilo艣膰 t艂uszczu i uk艂adamy piersi z g臋si sk贸r膮 skierowan膮 w d贸艂. Gdy cz臋艣膰 t艂uszczu wytopi si臋, przewracamy mi臋so na drug膮 stron臋 i obsma偶amy przez 2 minuty. Mi臋so uk艂adamy w naczyniu 偶aroodpornym i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180掳C.
Wlewamy j膮 do gor膮cego rondla, a p贸藕niej umieszczamy tutaj r贸wnie偶 golonki. Kiedy si臋 zarumieni膮 z ka偶dej strony, dolewamy wod臋 (jedn膮 szklank臋) i przykrywamy naczynie na godzin臋 czasu, nie zapominaj膮c o obracaniu kawa艂kami mi臋sa. Wiemy ju偶, jak zamarynowa膰 golonk臋 wieprzow膮. Dzi臋ki tej czynno艣ci, potrawa oka偶e si臋 Spos贸b przygotowania: Pieczony udziec barani. Udziec op艂uka膰 w zimnej wodzie a nast臋pnie dobrze osuszy膰 papierowym r臋cznikiem. Przygotowa膰 blach臋 do pieczenia mi臋sa. Na 艣rodku blachy u艂o偶y膰 pokrojon膮 w talarki cebul臋, 2 g艂贸wki czosnku przekrojone na p贸艂 i ga艂膮zk臋 rozmarynu. Mi臋so dobrze nasmarowa膰 olejem a nast臋pnie M6BZ49.